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学面包要多长时间,哪里学面包培训

更新时间:2021-03-02 14:09

  魔王森林面包培训常年开课,统一入学,有基础的学员可以适量随带随学,外地学生有免费住宿安排,魔王森林烘焙学校向广大学员承若包教包会,不会可以免费再学;外地学员可以报销100%的火车硬座,高铁动车50%,50%的卧铺,50%的汽车(飞机票除外)【最高400元】。“我叫俞莉,杭州萧山人,在魔王森林实战烘焙学了精蛋糕全能课程,后在萧山在家做家庭烘焙,不仅家人喜欢,在网上也非常热销,每天盈利2000多元”;“我叫余华,杭州余杭临平人,在魔王森林烘焙学校学了西点蛋糕综合班,毕业后在临平开了一家“甜蜜蜜”蛋糕西饼店,每天到店里的客人都在500人左右,盈利都在5000元以上,感谢魔王森林实战烘焙老师教会做这么多热销的新产品”;“我叫郑文芳,浙江省湖州人,在魔王森林烘焙学校学了蛋糕精品全能创业班,今年9月25日我的“亲情烘焙”开业了,开业当天营业额超3万元,感谢魔王森林蛋糕培训学校给我指导”。

  面包培训班学员开店手记:初学做面包时,因为南方不好买高筋面粉,我都是去面条店买的饺子高筋面粉做面包,所以做出来面团总是特别的粘手,做出来的面包外形也不挺,很容易塌陷,后来买了一包“红牡丹”特制高精面粉,店家介绍用来做面包最好了,回家根据魔王森林张老师培训的面包技术一试果然手感完全不同,只要和出筋了就完全不会粘手的,而且做出来的面包成形也还不错,接着又去商场买了一大袋“金像面包粉”,结果和“红牡丹”又是两回事啊,又揉又摔的半个多小时还没有出筋,搞的我半夜上博客来求助自己是不是买错粉了,还打电话去给魔王森林张老师,后来搞清楚了才知道金像面包粉是特别难出筋的,但是用它做出来的面包外形就是比较挺,保存时间也长,有麦子的香味及有嚼劲,用它做甜面包得加一些低筋面粉来调配,否则的话就会筋性太强了,做土司就不必,后来又买了五加利高筋面粉,吸水量比金像要少15-20%左右,做出来的面团也是粘手的厉害,烤好的面包放第二天就不好吃了,像这样的面粉就不用加低筋面粉的。魔王森林面包培训学校聘请行业知名老师示范教学,课程95%以上实操,锻炼学员动手能力。用金像面粉做小面包,就要加少许低筋面粉以减低它的筋性,如果是用一般的高筋面粉做小面包就不需要加低筋面粉,或者是把低筋面粉的比例调低,不要看着书上写多少就加多少,要试面粉的筋性而定。搅面团是有技术门道的,一般可以用打蛋器搅拌,如果用的水份和搅拌档数太高了,就会使得面团太过湿粘和最终搅拌过度,在魔王森林面包培训学校,学员需要不断的试验,原来用机器搅拌的水份要比手工少10%左右而且最好是用1档来搅拌,这样即不容易烧坏机器,而且面团也不会发热的厉害,最重要的一点搅面团时要先用绑带把打蛋器和坐机固定一下,这样就不会在搅拌时跳起来了。

  

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面包培训图

  
 

  现在面包这行有很大的竞争力了,你要想好,你学了以后是自己开店吗,还是给别人打工,如果给别人打工,那不用操心那么多,好好的学习,就会找到合适的工作,但是你要自己开店的话就要考虑很多问题了,开在哪里,人流量,成本,多久能得到收益,都要做个评估,如果盲目开店会让你措手不及这行工资水平:学得好的四五千吧,只是一般的刚去的话应该只有两千多左右,,,工资高的统统都是到达了一个行业的中高端层次,所以,如果你想做这行,你就必须学好,做好,工资增高是自然的事情,刚开始你不要想着好高的工资,必须把自己提升到一个层次,来魔王森林学85度面包烘焙技术吧。孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包,软质甜面包含糖约15%,油脂约10%,吐司面包更多一些,但因为加入了鸡蛋和奶粉,营养价值也有所增高,适合给宝贝食用,宝妈们赶紧来魔王森林学校学习面包技术吧。魔王森林面包培训学校面包课程种类:甜面包系列:当然少不了经典的奶油毛毛虫、经典菠萝包,还有甜甜圈,披萨、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包、芝士条,酸奶排包、玉米沙拉,鸡蛋三明治,焗烤三明治等25种;吐司系列:吐司面团的特性及操作要点的讲解,红豆吐司,椰奶吐司、肉松吐司、菠萝吐司,杂粮吐司、全麦切片吐司、蓝莓吐司,牛奶白吐司、黑钻吐司、提子切片吐司;健康欧包系列:杂粮红豆、优格莓果、黑加仑奶酥、瑞士巧克力、红酒朱古力、雪域抹茶、酒酿南瓜;丹麦面包类:金砖、龙贝、手撕包、北海道、玫瑰花语,风之谷、乳酪甜心卷、香菇丹麦、丹麦黄桃、羊角、脏脏包、丹麦串烧、骨肉相恋、热狗、丹麦旋风卷、爱在心中、丹麦红豆饼等。

  

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面包培训图

  
 

  学习是一个过程,一套正规的教学培训系统是学习效果的保障,这也是为什么大多数想学习面包技术的人选择都到正规培训学校学习的原因。自我研发的烘焙西点创业班教学面包、甜点、咖啡等,将各类技术融会贯通,教初学者如何利用自己的优势把面包艺术做得更好。魔王森林以教师的亲自教授和博古斯认可的教学标准,让学生领略面包的艺术与工艺,不仅让学生学习面包技术的同时,感受到面包艺术与工艺的神秘魅力。面包是一种经过发酵的烘焙食品,它是以小麦粉、酵母、盐和水为基本原料,添加适量糖、油脂、乳品、鸡蛋、果料、添加剂等,经搅拌、酵母发酵、整形、成形、醒发、烘烤等工序完成的组织松软的食品,如果想比较深入的学习面包、钻研面包,就不能仅限于掌握几款配方了,对于配方中制作工艺的理解,对手法技巧的掌握,甚至配方中原料的作用等都要具有一定的认识和基础。

  

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  魔王森林面包培训学校聘请行业知名老师示范教学,课程95%以上实操,锻炼学员动手能力。还有别的面包方面的问题直接咨询洪老师【18757130767】。经过多年的发展与前进,魔王森林面包培训学校办学至今始终坚持以“对每一位学生负责,让每一位学生成才”为办学理念,坚持诚信办学,从严治校,精心育人,把提高教育教学质量做为永恒的主题,为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的优秀专业人才。自我研发的烘焙西点创业班教学面包、甜点、咖啡等,将各类技术融会贯通,教初学者如何利用自己的优势把面包艺术做得更好。

  

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面包培训图

  
 

  面包已经逐渐成为许多年轻人必备的主食,许多人想学习面包培训,开一家属于自己的面包烘焙工作室,报面包培训班哪家好,来魔王森林面包培训学校看看吧。面包是一种经过发酵的烘焙食品,它是以小麦粉、酵母、盐和水为基本原料,添加适量糖、油脂、乳品、鸡蛋、果料、添加剂等,经搅拌、酵母发酵、整形、成形、醒发、烘烤等工序完成的组织松软的食品,如果想比较深入的学习面包、钻研面包,就不能仅限于掌握几款配方了,对于配方中制作工艺的理解,对手法技巧的掌握,甚至配方中原料的作用等都要具有一定的认识和基础。魔王森林面包培训班为小班精品教学,每班10人左右,实操为主,演示与讲解为辅,使用顶级食材,高标准的工器具和设备。

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报名定金:800元

住宿费用:400元/月【每月前50名免住宿费用】

联系人:洪老师

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