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私房蛋糕培训班,学费3500元

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魔王森林蛋糕培训学校根据学员具体情况推荐不同的培训班,学费稍有差异,但我们承诺均为一次性缴费。私房蛋糕班学费为3500元!...

累计报名6256人

课程概述

私房蛋糕培训

学习周期:小班循环授课,学生学会为止。

课程简介:无论是生日聚会,还是重要的日子聚餐都离不开蛋糕,学习私房蛋糕培训,不仅可以给家人做蛋糕还能开属于自己的蛋糕工作室,杭州魔王森林私房蛋糕培训班为你提供专业的培训。

课程费用:魔王森林根据学员具体情况推荐不同的培训班,学费稍有差异,但我们承诺均为一次性缴费。私房蛋糕班学费为3500元!

私房蛋糕培训作品

私房蛋糕培训课程内容:

鲜奶知识:奶油的分类及特性,奶油的起发原理及存放,各种奶油的打制及温度控制,各种奶油使用领域,起发程度的控制;

蛋糕花边:贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星、婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮、叶子花边等;

蛋糕花朵:玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲、菊花、寿星、向日葵、康乃馨、五瓣花、百合花等;

蛋糕抹胚:方胚、直胚、圆胚、心形胚等;

蛋糕装饰:蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用,水果蛋糕的装饰及搭配;

成品蛋糕:芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕、卡通蛋糕、鲜花蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕、皇冠蛋糕等;

开店须知:如何选址,做商圈分析,店铺定位,办理各种证件,设备的操作和选购要点,原料的选择与分辨,内厨人员的设置,店铺营业流程,开业方案等等。

老师介绍

  • 周老师-高级翻糖师

    来自:好利来

    拥有将近5年的翻糖从业经验,对于翻糖类、慕斯类等都有较深的研发经验。表面严肃,其实内...

  • 张老师-高级裱花师

    来自:克里斯汀

    拥有将近10年的裱花从业经验,对于裱花类、慕斯类等都有较深的研发经验。教学风格严谨,细...

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